Rezepte · 24. Mai 2020
Einer der (zumindest prognostizierten) Food Trends des Jahres 2020 ist Kottu Roti - ein Gericht aus Sri Lanka.

Rezepte · 10. Mai 2020
Ja Mai, ist denn schon wieder Spargelzeit? Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln in Butter war gestern...

Rezepte · 24. April 2020
Frühling ist Spargelzeit. Neue Rezepte warten darauf, von euch gekocht zu werden. Dieser Quinoa-Salat mit Spargel-Pilz Topping ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.

Rezepte · 16. April 2020
Pizza mal ganz anders. Ohne Tomatensauce und Käse - nur mit Kräutern, Sesam, Olivenöl und Joghurt. Ich hab den libanesischen Foodtrend ausprobiert und bin überzeugt!

Rezepte · 04. April 2020
Ein schnell zubereitetes Curry, das trotzdem außergewöhnlich schmeckt und dem berühmten Thai-Curry als würdiger Gegner gegenübertritt. Wo sind die Mangold-Fans?

Ernährung · 02. April 2020
Nicht selten liest man von einem Eisenmangel. Wie ihr trotz vegetarischer oder veganer Ernährung auf einen gesunden Eisenhaushalt kommt, erfahrt ihr hier.

Rezepte · 27. März 2020
Everybodies Darling: Chili. Der Klassiker unter den Eintöpfen geht immer. Feurig scharf erfreut es unseren Gaumen bereits seit Generationen. So einfach könnt ihr ein leckeres Gemüse-Chili zubereiten!

Rezepte · 24. März 2020
Manche lieben es, manche können damit wenig anfangen: Eintopfgerichte. Dabei hat speziell die indische Küche einige Hammer-Speisen parat. Doch da sich gerade die ganze Welt wieder entglobalisiert, habe ich für euch ein klassisch deutsches Rezept neu aufgelegt: den Linseneintopf 2.0.

Rezepte · 21. März 2020
Die Deutschen horten aktuell vor allem Nudeln, Reis, Kartoffeln, Konserven und andere lange haltbare Lebensmittel. Aber welche Speisen außer Beilagen kann man damit eigentlich zubereiten? Einfaches Kochen mit wenigen Zutaten - in Teil 1 von 3 stelle ich euch das Rote Bete Risotto vor.

Ernährung · 19. März 2020
"Wenn ich mich vegetarische oder vegan ernähre, bekomme ich nicht genügend Proteine" - diese Meinung ist überholt. Eine vegetarische und vegane Ernährung hat wahre Protein-Bomben zu bieten. Hier erfahrt ihr mit welchen Zutaten ihr ausreichend Eiweiß und Abwechslung in eure Küche zaubert.