Heiraten ist schön.
Heiraten ist emotional.
Heiraten ist teuer.
Und sobald der Antrag durch ist, passiert bei vielen etwas Seltsames: Sie verlieren komplett die Bodenhaftung.
Pinterest, Instagram & Co. haben aus Hochzeiten ein Milliardenbusiness gemacht. Die Plattformen flüstern dir ins Ohr: "Wenn du keine Candybar hast – liebst du dann überhaupt richtig?"
Plötzlich ist jeder Stuhl ein potenzielles Deko-Objekt.
Und jede Serviette ein Statement.
In meiner Welt als Caterer sehe ich von Mai bis August jedes Wochenende eine neue "perfekte Hochzeit".
Danach nur jedes zweite.
Darf ich dir etwas verraten?
Perfekt wird's selten durch das, was man kauft.
Sondern durch das, was man erlebt.
Nämlich gute Stimmung, gutes Essen und ehrliche Momente.
Deshalb kommt hier die ultimative Entscheidungshilfe: Was du brauchst – und was du wirklich getrost streichen kannst.
Was du definitiv brauchst (ohne Kompromisse)
Gutes Essen: Liebe geht auch in 100 Jahren noch durch den Magen
Ich hab Dinge gesehen.
Menschen, die sich fast in die Teller vergraben, weil der Hunger lange ignoriert wurde.
Andere, die plötzlich grantig werden (und dann wird wirklich alles kompliziert).
Und manchmal gab es auch Krieg. Wie das aussah, erfährst du im Artikel: Jetzt ist Krieg - Die stille Psychologie am Buffet.
Essen fängt Gäste ein, macht sie glücklich und hält die Laune stabil – egal ob Onkel Erwin wieder eine 15-minütige Rede hält oder das Wetter umschlägt.
Und das Schöne: Essen muss nicht abgehoben sein.
Es muss nur schmecken und reichen.
Niemand tanzt eben ausgehungert.
Getränke: fließende Versorgung = fließende Stimmung
Getränke sind die heimliche Eventführung.
Ein leerer Drink führt zu einer leerer Tanzfläche.
Und ein voller Kühlschrank führt zu guten Entscheidungen ("Ja, ich gehe auf die Tanzfläche!").
Oder schlechten ("Schatz, wir kaufen morgen ein Lama!"). Beide cool. Wenn ihr euch gut um das Lama kümmert.
Wichtig:
Kein Warten. Kein Suchen. Kein Tropf-auf-Zuteilungssystem.
Deko, die man fühlt - nicht bemerkt
Dekoration ist schön. Solange sie nicht versucht, die Hauptrolle zu übernehmen.
Eine Handvoll Kerzen, ein paar Blumen, ein Stoffläufer hier und da – fertig.
Es braucht keinen Floristen, der mit einem LKW anrückt, um Tische in botanische Kunstwerke zu verwandeln.
Eure Gäste sollen nicht denken: "Wow, was für eine Deko!"
Sondern: "Hier fühl ich mich wohl."
Denn am Ende schafft Stimmung, nicht Überladenheit, den magischen Rahmen.
Wohlfühlen schlägt Wow-Moment. Jedes Mal.
Musik: Bitte ohne Wartezimmer-Vibe & Top 40-Charakter
Ich habe einen DJ erlebt, der eine komplette Hochzeit ruiniert hätte, wenn nicht irgendwann jemand das Lautsprecher-Kabel geklaut hätte.
Allerdings nur als Gast.
Eventuell war ich aber der Gast, der das Kabel geklaut hat.
Musik ist Emotion pur: Sie verbindet, löst, trägt den Abend.
Wenn keiner tanzt → falsche Musik.
Wenn alle tanzen → perfekt.
Und: Wählt Musik, die zu euch passt.
Nicht, was irgendjemand "von Hochzeiten kennt" oder "von Hochzeiten erwartet".
Jemand, der den Plan hat und alles im Auge behält
... und das solltet nicht ihr sein.
Ihr wollt nicht an eurem Hochzeitstag sagen müssen: "Wo ist eigentlich der Tortenheber?" oder "Schatz, kannst dich bitte darum kümmern, dass Tanta Erna und Onkel Ernesto sich auf keinen Fall nebeneinander setzen?"
Eine Person (Lieblingsmensch, Trauzeuge), die Überblick hat → Riesengeschenk für euch.
Ihr müsst nichts moderieren, ihr dürft euren Hochzeitstag leben.
Eure Persönlichkeit - denn sonst wirds nur irgendeine Hochzeit
Ihr seid das Thema.
Nicht die Servietten.
Nicht die Ballons.
Nicht der Farbverlauf im Blumengesteck.
Wenn eure Gäste spüren, dass es EURE Party ist, bleibt die Erinnerung warm.
Nicht perfekt, aber perfekt für euch.
War das etwa schon alles?
Wenn es nach meiner Meinung geht: Ja.
Damit hättet ihr alle essentiellen Teile abgedeckt.
Das alles auf die Beine zu stellen, bedarf einiges an Arbeit. Aber ihr übernehmt euch damit nicht.
Mit allem was nun folgt allerdings schon.
Ihr verschwendet eure Energie. Eure finanziellen Mittel. Eure Nerven.
Was ihr euch sparen könnt (und zwar ohne Verlust)
Candybar: Das Süßigkeiten-Museum
Am Anfang: "Oh wie schön!"
Während der Feier: "Mist, Udo hat sich nach der Toilette nicht die Hände gewaschen und jetzt langt er in alle Gläser..."
Ab Mitternacht: "Was machen wir mit dem ganzen Zeug?"
Am nächsten Morgen: "Christina, kannst du die Gummibärchen für deine Praxis brauchen?"
Gäste freuen sich mehr über ein ehrliches Dessert als über ein Zuckersortiment aus dem Großhandel.
Torten, die mit dem Bauamt abgestimmt wurden
Drei Stockwerke Buttercreme kosten ein Vermögen, werden aber nicht gegessen.
Nach dem Hauptgang haben die Wenigsten noch Lust auf Kuchen, wenn er schon den ganzen Tag die Sonne genießen durfte.
Die Torte ist nur für Fotos da – und selbst da sieht man meistens nur die Hände.
Lösung: Ein paar kleine Kuchen zum Anschneiden, ein leckeres Dessert zum Essen.
Nicht weniger sinnfrei ist, wenn jeder Gast einen Kuchen mitbringt. Der Logik nach müsste, dann auch jeder Gast einen ganzen Kuchen essen.
Hab ich leider schon sehr oft gesehen und macht noch weniger Sinn, wenn nicht jeder der einen Kuchen / Muffins oder ähnliches mitbringt, aber nicht wirklich backen kann. Denn schon meine Oma wusste: "Von Schliff bekommst du Bauchschmerzen".
Also überlasst den Gästen, die wirklich ein Händchen für Backkunst haben diese Aufgabe, der Rest kann sich anderweitig erkenntlich zeigen.
Romantische Tierquälerei: Schmetterlinge, Tauben & Co.
Hierzu nur ein Satz: Wenn Tiere Stress bekommen, ist es kein romantischer Moment.
Völlig unnötig.
Und glücklicherweise auch sehr aus der Mode gekommen, wenn auch noch nicht ganz verschwunden.
XXL-Deko & Fotowände
Ballonbögen, Lichtschilder, gemietete "Instagram-Spots" … Hier ein Gimmick, dort ein Gimmick, da noch ein Kilo Nippes von Temu verstreut.
Alles wirkt wie "wir wollten beeindrucken". Aber irgendwo müssten die Gäste auch ihren Teller und ihr Glas abstellen.
Mit Reizüberflutung wird auf Hochzeiten meist nicht gespart.
Dabei wollen die Gäste einfach nur ... feiern.
Stuhlhussen: Der Unsinn in Stoffform
Die Behauptung: "Sonst sehen die Stühle so nackt aus!"
Die Wahrheit: Stühle sind zum Sitzen da.
Gut, wenn unter den Hussen nur klapprige Campingstühle stecken, dann kann so ein Husse einiges rausholen.
In der Praxis ist das aber in keiner guten Location der Fall. Sonst ist es keine gute Location.
Stuhlhussen sind unpraktisch. Man bleibt daran hängen, muss die Beine immer mindestens im 90-Grad-Winkel halten.
Flip-Flop-Korb: Pinterest in Reinform
Schild: "Für müde Füße"
Realität: Niemand nimmt sie.
Wenn doch, dann fliegen sie zwei Lieder später in die Ecke.
Wer tanzen will, tanzt barfuß oder bringt selbst bequeme Schuhe mit.
Wirklich.
Gastgeschenke: Wie gemacht fürs Bermuda-Dreieck
Schlüsselanhänger?
Marmelade?
Mini-Schnapser?
Die schmerzhafte Wahrheit: Gastgeschenke freuen am meisten die, die sie herstellen.
Gäste freuen sich über einen richtig guten Abend.
Das ist das einzige Geschenk, das zählt.
Hochzeitsspiele im Dauerfeuer
Ein gutes Spiel = Stimmung.
Drei Programme hintereinander = Stockholm-Syndrom.
Bitte keine "Wir unterbrechen schon wieder alle Gespräche für ein Spiel"-Hochzeiten.
"Timmi, spuck die Tiramisu zurück auf den Teller und leg die Gabel hin! Wir spielen Hochzeitsbingo!"
Bonus: Feuerwerk
Kostet wie ein Thermomix.
Dauert wie eine Story auf Instagram.
Und danach ist’s … dunkel.
Was bleibt ist der Geruch in der Nase.
Was stattdessen wirklich funktioniert
Ihr braucht keine 20 Extras.
Ihr braucht ein paar gute Entscheidungen:
-
Ein Spiel – wirklich nur eins – das für alle lustig ist
z. B. das Pärchen-Quiz (ein Traum für den ersten großen Lacherabend) -
Freiraum im Ablauf
Luft holen dürfen! Keine Konferenz, keine Punktlandung. -
Deko, die man fühlt – nicht bemerkt
Ein paar Blumen, Kerzen, Stoffe → Atmosphäre, statt Katalog. -
Gutes Essen
Ich habe noch nie jemanden sagen hören: "Die Hochzeit war super … bis auf das Menü." -
Ausreichend Getränke
Flüssiges Lächeln, du weißt schon.
Fazit
Deine Hochzeit ist kein Wettbewerb um die meisten Programmpunkte.
Sie ist auch kein Social-Media-Projekt.
Und ganz sicher ist sie kein Möbelhaus-Katalog.
Sie ist eure Feier und das Einzige, was zählt, ist, dass ihr glücklich seid. Wenn am Ende alle satt, beschwingt und barfuß auf der Tanzfläche stehen → perfekt.
Mehr braucht’s nicht.
Und falls du jemand möchtest, der dir beim wichtigsten Punkt hilft:
Ich bringe Essen mit, das Gäste wirklich lieben.
Unkompliziert, frisch, lecker.
Und ohne Candybar-Komplex.