Event · 11. Mai 2026

Viele Locations bieten inzwischen eigenes Catering an. Das ist bequem – aber nicht immer die beste Lösung für jedes Event. In diesem Artikel erfährst du, wann externes Catering trotz Location-Angebot sinnvoll ist, warum Spezialisierung oft mehr Wert hat als Bequemlichkeit und worauf Veranstalter achten sollten, wenn Essen mehr sein soll als nur „mitgebucht“.

Event · 16. April 2026

Food Truck oder klassisches Catering – was funktioniert besser bei Firmenfeiern? Oft liegt die beste Lösung nicht im Entweder-oder, sondern im richtigen Konzept.

Event · 03. April 2026

Food Truck Catering auf einem Firmengelände mit vielen Gästen: Ein grüner Food Truck bedient eine gleichmäßig verteilte Menge an Personen, während im Vordergrund ein Selbstbedienungsbuffet mit vegetarischem Fingerfood und Salaten ohne Betreuung genutzt wird.

Event · 21. März 2026

Wie viele Gäste schafft ein Food Truck wirklich? Zwischen 80 und 300 Portionen pro Stunde ist vieles möglich – entscheidend ist die Planung. Ein realistischer Blick aus der Praxis.